在预拌砂浆中，只有一点点纤维素醚就可以明显改善湿砂浆的性能，可以看出纤维素醚是砂浆施工性能 - 一个主要的添加剂。

不同品种，不同粘度，不同粒度，不同粘度和添加量的纤维素醚的选择对干粉砂浆性能的改善也有不同的影响。目前，许多砌体和抹灰砂浆保水性差，几分钟后会有一点水浆分离。因此，纤维素醚在水泥砂浆中的添加是非常重要的。 

保水性

保水性是甲基纤维素醚的重要表现，也是国内很多厂家的干粉砂浆，尤其是南方地区温度较高的厂家关注的表现。

在建筑材料特别是干砂浆的生产中，纤维素醚起着不可替代的作用，特别是在特种砂浆（改性砂浆）的生产中，也是其中不可缺少的一部分。

纤维素醚的粘度，含量，环境温度和分子结构对其保水性能有较大的影响。在相同的条件下，纤维素醚的粘度越大，保水性越好;用量越高，保水性越好，通常用少量纤维素醚就可以足以大大提高砂浆的保水率，当用量达到一定水平时，增加保水性的趋势变慢;环境温度下，纤维素醚的保水性通常会降低，但一些改性纤维素醚在高温下具有良好的保水性;纤维素醚水潴留的取代度越低越好。

纤维素醚分子上的羟基和醚键上的氧原子会与水分子结合成氢键，使游离水变成水的组合，从而起到很好的保水作用;水分子和纤维素醚分子链相互扩散允许水分子进入纤维素醚大分子链的内部并强烈地结合形成自由和缠结的水，从而增强水泥浆的保水性。纤维素醚改善新鲜水泥浆流变性能，多孔网状结构和渗透压或纤维素醚成膜性能阻碍水扩散。

增稠和触变性

纤维素醚赋予湿砂浆优异的粘度，能显着增加湿砂浆和基层的粘结能力，改善抗流挂砂浆，广泛应用于抹灰砂浆，瓷砖粘结砂浆和外墙外保温系统。纤维素醚的增稠作用也能增加新鲜材料的抗分散能力和均匀性，防止材料分层，偏析和渗出，可用于纤维混合物混凝土，水下混凝土和自密实混凝土。

纤维素醚对水泥基材料的增稠效果来自纤维素醚溶液的粘度。在相同的条件下，纤维素醚的粘度越高，改性水泥基材料的粘度越好。但是，如果粘度太高，则会影响材料（如抹灰刀）的流动性和可加工性。需要高流动性的自流平砂浆，自密实混凝土等需要纤维素醚的低粘度。另外，纤维素醚的增稠作用会增加水泥基材料的用水量，改善砂浆的生产。

高粘度的纤维素醚水溶液具有较高的触变性，这也是纤维素醚的一大特点。甲基纤维素的水溶液通常具有低于其凝胶温度但在低剪切速率下具有牛顿流动性的假塑性，非触变流动性。假塑性随着纤维素醚的分子量或浓度而增加，而不管取代基的类型和取代度如何。因此，相同粘度等级的纤维素醚，无论是MC，HPMC，HEMC，只要浓度和温度保持不变，总是显示出相同的流变性能。随着温度升高，结构凝胶形成，具有高触变流动性。

高浓度的低粘度纤维素醚甚至低于凝胶温度，它也显示出触变性。砂浆施工的这种性质，以调整流平和下垂是非常有益的。这里应该注意的是，纤维素醚的粘度越高，保水性越好，但粘度越高，纤维素醚的相对分子量越高，其溶解度相应降低，这具有负面影响对砂浆浓度和施工性能。

出血效应

新鲜水泥基材料上的纤维素醚具有显着的空气感应。纤维素醚同时具有亲水基（羟基，醚基）和疏水基（甲基，葡萄糖环）。它是一种具有表面活性的表面活性剂，因此具有引气作用。纤维素醚的加气产生“球”效应，改善了新材料的可加工性，例如增加了砂浆在操作中的可塑性和滑动性，便于砂浆的铺设和增加砂浆的生产，降低了砂浆的成本生产;但会增加硬化材料的孔隙率，降低其机械性能如强度和弹性模量。

作为表面活性剂，纤维素醚对水泥颗粒也具有润湿或润滑作用，这与引气作用一起增加了水泥基材料的流动性，但增稠作用降低了流动性。纤维素醚对胶凝材料的影响流动性的影响是增塑增稠作用合成。 一般来说，当纤维素醚含量很低时，增塑剂或减水作用主要表现出来。 当纤维素醚含量较高时，纤维素醚的增稠效果迅速增加，引气效果趋于饱和。 因此，增稠剂的性能或增加用水需求。

延迟效应

纤维素醚可以增加水泥浆或砂浆的凝结时间，延缓水泥的水化动力学，提高新材料的可操作性，改善混凝土的一致性和坍落度随时间的流失，但也可能增加施工进度。